Dentro de la programación de actividades complementarias que los alumnos de 6º EP, tienen establecido para el curso 2021-22, estaba la visita a la Cooperativa “La Unión”. Tal actividad realizada el pasado día 3 de diciembre, resultó muy motivadora y enriquecedora para el desarrollo del currículum del alumnado. Los alumnos, primero visionaron un vídeo sobre la producción del aceite, con sus distintas clases de envasado. Tal proyección se llevó a cabo en el salón de actos de la cooperativa. A continuación, se pasó a la planta de recogida de aceituna, donde coincidimos con la llegada de un vehículo cargado de aceitunas. Este hecho, resultó muy curioso, ya que el alumnado de 6º, pudo observar “in situ”, el proceso de recogida, limpieza y peso del fruto del olivo. Seguidamente, los alumnos visitaron la fábrica con las distintas maquinarias que se utilizan para poder elaborar el aceite. Tras ello, los alumnos se dirigieron a una de las bodegas de la cooperativa, quedándose sorprendidos de la forma de almacenaje del mismo. Para terminar, la cooperativa obsequió a los alumnos con una cata de aceite “virgen extra”, en la que se les explicó cómo saborear un buen aceite. Desde el centro, agradecemos el interés mostrado por el personal de la cooperativa “La Unión” para que nuestro alumnado se sintiese motivado e interesado por conocer el proceso de elaboración del aceite.
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